L’été 2016 a été un des plus chaud de l’histoire, et les vignerons du Québec sont contents! Le millésime 2016 sera probablement le meilleur depuis l’apparition des premiers vignobles au début des années ’80. Même les vins rouges devraient être mémorables! Ça va bientôt être le temps de remplir sa cave! https://goo.gl/4SxfVE
Archives de la catégorie : Vins
Vins canadiens
Pour beaucoup de personnes, et principalement les Européens, les meilleurs vins sont français ou italiens ou espagnols… Et surtout n’allez pas dire à un français qu’il y a du bon vin au Canada! Mais la parution de cet article va peut-être faire changer cette vision chauvine….. http://goo.gl/TDsw02
Vin bleu!
Quoi de plus agréable qu’un verre de rosé bien frais sur le bord de la piscine ou sur une terrasse l’été? Un verre de vin bleu peut-être? Il semblerait qu’on en trouvera dans nos magasins au Canada. http://goo.gl/nKMN7f
Vins biologiques
La consommation des produits biologiques est toujours en hausse, mais depuis quelques années, ce sont les vins bio qui connaissent une très forte demande. http://goo.gl/UBMD4o
Vignobles productifs!
Le réchauffement de la planète amène son lot de problèmes, notamment pour certains vignobles. En effet, une température estivale plus élevé amène une augmentation du taux de sucre dans les raisins, donc un taux d’alcool plus élevé. Un degré d’alcool trop élevé (supérieur à 14 %) n’est pas toujours gage de qualité, car il masqueLire la suite « Vignobles productifs! »
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