On entend souvent parler d’agriculture biologique intensive. Ce nouveau mode de production révolutionnaire permet de produire beaucoup, sur une petite superficie, des fruits et des légumes bio. Mais est-ce vraiment une révolution? Non, il y a bien longtemps que ce mode de production a été inventé, puis perdu au fil des ans au profit deLire la suite « Origine de l’agriculture biologique intensive »
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La semaine bio
La semaine dernière était celle de l’agriculture biologique. Bien que ce mode de production soit encore critiqué par de nombreux acteurs de l’agriculture en général, la demande pour ces produits est toujours en forte croissance. Et savez-vous quel est l’endroit où l’on consomme le plus d’aliments biologiques? La réponse dans ce clip vidéo: https://ici.exploratv.ca/videos/2281-le-marche-mondial-du-bio/
Les micro-algues pour remplacer l’huile de palme?
L’utilisation de l’huile de palme étant de plus en plus controversée, tant dans l’industrie alimentaire que dans l’industrie cosmétique, un chercheur a trouvé une alternative en étudiant les micro-algues. Un premier projet industriel est en cours de construction en France. À quand un projet similaire au Canada? Photo: AFP/ PHILIPPE DESMAZES
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