Une récente étude démontre que la production biologique émet moins de gaz à effet de serre, consomme moins d’énergie fossile et utilise moins de surfaces agricoles. L’étude précise toutefois que les consommateurs bio consomment moins de viande, et que le panier d’épicerie coûte un peu plus cher.
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Plus cher manger bio?
La majorité des gens vont répondre oui à cette question. Mais voilà, une cantine vient démontrer le contraire… Découvrez-vous comment et pourquoi:
