L’utilisation de l’huile de palme étant de plus en plus controversée, tant dans l’industrie alimentaire que dans l’industrie cosmétique, un chercheur a trouvé une alternative en étudiant les micro-algues. Un premier projet industriel est en cours de construction en France. À quand un projet similaire au Canada?


J’espère que le Canada suivra l’exemple et investira dans cette alternative prometteuse.
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