De nombreuses études ont déjà démontré que les aliments biologiques sont généralement meilleurs au goût et pour la santé. Mais ces mêmes études révèlent aussi que les aliments biologiques sont plus chers que les aliments conventionnels. Pourtant il est possible de payer moins cher, comme le démontre ce modèle de mise en marché qui devrait servir d’exemple!
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