Produire du lait carboneutre, est-ce possible?

La réponse est difficle, car à l’heure actuelle et selon l’avancement de la recherche, on serait tenté de répondre non. Par contre, on peut tendre vers une neutralité et espérer que d’ici plusieurs années la réponse sera oui selon cet article de la Presse: https://www.lapresse.ca/actualites/environnement/objectif-produire-du-lait-carboneutre/2025-03-09/combattre-les-changements-climatiques-sur-le-plancher-des-vaches.php

Réduire les GES dans les fumiers de bovins

L’agriculture est toujours pointée du doigt pour ses émissions de GES, mais la recherche s’imlique de plus en plus pour résoudre ce problème. Dernièrement, une nouvelle recherche a démontré que l’ajout de biochar dans les fumiers de bovins permet de réduire de 84% les émissions de méthane lors du compostage.