Archives de l’étiquette : sous-produits

Ça fait maintenant presque 30 ans que je m’implique dans l’économie circulaire en réalisant des études sur la récupération et la valorisation des sous-produits. Mais ça ne fait que quelques années que l’on s’y intéresse! Il a fallu une pandémie mondiale pour démontrer la fragilité de notre système économique basé sur la libre circulation desLire la suite « L’économie circulaire! »