Connus depuis la nuit des temps, mais souvent oubliés, les aliments fermentés sont généralement excellents pour la santé. De plus, ils sont faciles à faire chez nous, avec des légumes de chez nous, comme le chou pour la choucroute. Vous pouvez trouver l’information sur comment réussir cette technique de conservation des aliments sur le siteLire la suite « Les aliments fermentés »
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