Recyclage et emballage…

Dans l’industrie agroalimentaire, les emballages plastiques sont encore couramment utilisés, même s’ils proviennent du pétrole et qu’ils mettent plus de 100 ans à se décomposer. Quelques innovations à base d’amidon donnent de bons résultats, mais la matière première provient d’aliments de base (blé, pomme de terre, maïs…), ce qui risque de poser problème compte tenu de la diminution de la superficie des terres arables. Mais des chercheurs viennent de mettre au point un emballage entièrement biodégradable à base de résidus agroalimentaire!

Emballages

Circuit court

Achat local, du producteur au consommateur, de la fourche à la fourchette, du champ à l’assiette… Bien des termes pour désigner les circuits courts en agriculture! Mais pas toujours facile de se procurer des aliments locaux. Voici un concept qui commence à faire son apparition en Europe et qui mériterait d’être reproduit chez nous afin de pouvoir profiter en tout temps des fruits et légumes de nos producteurs...

Distributeur

Fake News

On entend parler de plus en plus de ce phénomène, et personnellement je trouve ça inquiétant. Hier je lisais un article sur le glyphosate, matière active du célèbre herbicide controversé de Monsanto, qui démontrait que cette matière active ce retrouvait dans nos urines à des concentrations alarmistes. Cet article a été repris par de nombreux médias, sans aucune vérification (pas le temps aujourd’hui, il faut vendre la nouvelle et en primeur si possible!). Mais voici que sort la vérité aujourd’hui

forumPhyto

La revanche des énergies renouvelables!

2016 a été une année record pour la production d’électricité avec des énergies renouvelables, mais aussi l’année qui a connu une baisse des investissements dans le secteur. La cause? un baisse des coûts d’installation et d’opération. Les énergies éoliennes et solaires viennent maintenant directement en compétition avec le charbon et la gaz...

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L’origine de nos aliments

On accuse souvent l’agriculture d’être une source de pollution, mais en tant que consommateur nous avons aussi une grande part de responsabilité en choisissant nos aliments, car le transport est la plus grande source polluante. Afin de nous aider à choisir des aliments qui voyagent moins, voici un site intéressant qui nous montre entre autre, l’origine de nos aliments.

origine aliments

La serre Walipini

Le printemps est à nos portes, et les jardiniers amateurs ont bien hâte de préparer leur jardin potager. Cultiver et récolter ses propres légumes tout l’été c’est agréable, mais si l’ont pouvait le faire toute l’année, ce serait encore mieux… Difficile sous notre climat? Oui, mais peut-être pas impossible avec cette technique ancienne qui consiste à construire une serre dans le sol…