Jour de la Terre

Pour célébrer ce jour, je vous partage ce magnifique texte d’une amie. 22 avril Le jour de la terreLettre à notre chère planète Ce 22 avril je vais te célébrer! Une journée de célébrations juste pour toi!Oui je sais, tu souffriras quand même. Nos saletés continueront de flotter sur tes eaux, nos cheminées continueront d’empoisonnerLire la suite « Jour de la Terre »

Enfin du vrai poulet local!

Au Québec, nous allons bientôt pouvoir acheter des poulets élevés et abattus à la ferme! Après des années et des années de discussion, les petits éleveurs de poulets, dont beaucoup sont certifiés biologiques, auront le droit de faire l’abattage à la ferme et de les vendre à des particuliers. Mais ne crions pas victoire tropLire la suite « Enfin du vrai poulet local! »

La mode des aliments sans…

On les voit partout ces allégations: sans gluten, sans gras trans, sans OGM, et depuis quelques années sans alcool. Je me souviens des premières bières sans alcool, ce qui semblait intéressant au départ, pouvoir boire quelques bières bien fraîches en été et prendre le volant sans se soucier de son taux d’alcoolémie, c’est vite transforméLire la suite « La mode des aliments sans… »