Produire ou non de la viande rouge?

Manger trop de viande rouge peut être nocif pour la santé, mais les spécialistes s’entendent quand même pour dire qu’une fois par semaine, ça ne fait pas de mal!

Concernant l’impact envrironnemental des élevages de bovins, il est souvent vu comme négatif par les végétaliens et autres petits groupes contestataires pour tout, mais est-ce vraiment la vérité? Comme dans tout système, rien n’est parfait, mais il y a des affirmations qui méritent d’être revues comme le décrit très bien cet article français...

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