ALENA et quotas laitiers

Les négociations concernant l’ALENA entre le Canada et les États-Unis sont difficiles. Une des causes: les quotas laitiers. Le Canada est le dernier pays qui a réussi a protéger sa production laitière. Sans vouloir être pessimiste, il faut s’attendre à des compromis à court terme, et peut-être une disparition de ce modèle de commercialisation à long terme. Alors au lieu de faire l’autruche, regardons en avant et innovons pour conserver une industrie laitière forte au Canada. Une des pistes à privilégier, la production laitière biologique. La demande pour les produits laitiers bio est toujours en forte croissance…

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Origine de l’agriculture biologique intensive

On entend souvent parler d’agriculture biologique intensive. Ce nouveau mode de production révolutionnaire permet de produire beaucoup, sur une petite superficie, des fruits et des légumes bio. Mais est-ce vraiment une révolution? Non, il y a bien longtemps que ce mode de production a été inventé, puis perdu au fil des ans au profit de l’agriculture industrielle…

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La semaine bio

La semaine dernière était celle de l’agriculture biologique. Bien que ce mode de production soit encore critiqué par de nombreux acteurs de l’agriculture en général, la demande pour ces produits est toujours en forte croissance. Et savez-vous quel est l’endroit où l’on consomme le plus d’aliments biologiques? La réponse dans ce clip vidéo:

https://ici.exploratv.ca/videos/2281-le-marche-mondial-du-bio/

 

Attaches biodégradables

La culture en serres est très importante au Canada, mais doit toujours innover pour rester compétitive. Le poste de dépense le plus élevé étant celui de la main d’oeuvre, toute petite innovation menant à une réduction des heures de travail est payante. Des chercheurs ontariens ont mis au point une résine biodégradable servant à la confection des attaches des plants de légumes. Avec cette nouveauté, plus besoin d’enlever manuellement toutes les attaches de chaque plant à la fin du cycle de production. Tous les résidus peuvent maintenant être compostés. Mais il reste encore à améliorer la technique afin d’en valider la rentabilité.

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