Mois : août 2017

  • Pour contrer le gaspillage alimentaire

    On en parle depuis plusieurs années, le gaspillage alimentaire est un fléau. Et l’endroit où il se gaspille le plus de nourriture, c’est dans nos maisons. On achète bien souvent trop, et on jette de peur de s’empoisonner… Une entreprise brésilienne a mis au point un emballage spéciale pour éviter de jeter des produits encore […]

  • Valorisation des résidus de poissons

    Les usines de transformation de poissons génèrent des tonnes de résidus, qui sont de plus en plus valorisés sous forme de compost. Mais il y a parmi ces résidus, une partie qui peut représenter une valeur non négligeable. En effet, les peaux de poissons tannées donnent un cuir haut de gamme et très résistant. Une […]

  • Abattoir mobile

    Les consommateurs sont de plus en plus sensibles au respect du bien être animal, et plusieurs organisations certifient les bonnes pratiques d’élevage. Mais à la fin de leur vie, il est un fait incontournable, les animaux sont dirigés vers un abattoir, ce qui cause un grand stress bien souvent dû à la durée du transport. […]

  • Agriculture robotisée

    Les robots en agriculture sont de plus en plus nombreux. Il n’y a qu’à regarder comment a évoluée la traite automatisée des vaches… C’est au tour des opérations dans les champs de se mettre à la robotique. Voici un des derniers robots à être conçu.  

  • Poulailler mobile

    Élever des animaux tout en respectant les normes biologiques, ou de manière naturelle demande généralement plus de main d’oeuvre. Par exemple, élever des volailles en semi-liberté implique de déplacer les enclos régulièrement. Mais voici un poulailler mobile automatisé qui vient résoudre cette problématique!

  • Arbre artificiel

    Non, ce n’est pas un arbre synthétique comme les sapins de Noël, mais un objet ayant en partie les mêmes fonctions, soit purifier l’air. Le concept: des micro-algues dans un grand tube transparent qui absorbent le CO2. Un essai grandeur nature à Paris en France, mais selon moi il reste encore beaucoup à faire, car […]

  • Cultiver de l’herbe pour isoler sa maison

    L’agriculture est souvent montrée du doigt pour ses émissions de gaz à effets de serre. Mais il faut aussi voir l’autre côté de la médaille. Un nouveau procédé permet de récolter de l’herbe, qui capture le carbone et d’en faire un isolant écologique pour les maisons. Et ce procédé produit du biogaz qui peut être […]

  • Semences Open Source

    La multiplication des semences de légumes devient de plus en plus problématique avec le contrôle de quelques géants de l’agroalimentaire, dont le plus connu Monsanto. Pour être en mesure de produire ses propres semences libre de droit, quelques producteurs agricoles ont mis sur pied un système de multiplication en Open Source, dans le même esprit […]

  • Tendances futures en alimentation

    La génération Z est à première vue très loin de celle des baby boomers, mais côté alimentation, les similitudes sont fortes. Et comme c’est cette génération qui va devenir les principaux acheteurs d’aliments, il est intéressant de tenir compte de leurs habitudes d’achat…

  • Cuir végétal

    Notre société de consommation produit énormément de résidus, encore trop souvent envoyés dans les sites d’enfouissement. Mais heureusement, de jeunes entreprises novatrices voient de plus en plus souvent le jour pour valoriser ces résidus. Un bel exemple, cette entreprise italienne qui produit un cuir végétal avec les déchets de la vinification.