La cuisine simplifiée!

On le remarque de plus en plus, les consommateurs se remettent à préparer leur repas, surtout les fins de semaine. Mais malgré tous les livres de cuisine existants et toutes les émissions de télé consacrées à la préparation des repas, ce n’est pas toujours facile de réussir ses plats. Alors on a vu apparaître au cours des dernières années, des entreprises locales qui proposent de vous livrer des boîtes repas à préparer. On y retrouve tous les ingrédients nécessaires, ainsi qu’une recette avec les étapes à réaliser. Originaire des États-Unis, on retrouve maintenant ce concept dans de nombreux pays, tel Marché Goodfood au Québec.

Boîtes repas

Micro-algues

L’utilisation de micro-algues pour purifier des eaux grises et en retirer de l’énergie plus des composés organiques d’intérêt est une piste prometteuse de l’économie circulaire. Un système expérimental a permis de produire de l’énergie, des fertilisants et de l’eau propre!

Micro-algues

Agriculture raisonnée

Entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique, il existe une méthode relativement accessible qui prend de plus en plus de place, l’agriculture raisonnée! Sans tomber dans les extrêmes, cette méthode permet de diminuer de beaucoup les intrants chimiques…