L’origine de nos aliments

On accuse souvent l’agriculture d’être une source de pollution, mais en tant que consommateur nous avons aussi une grande part de responsabilité en choisissant nos aliments, car le transport est la plus grande source polluante. Afin de nous aider à choisir des aliments qui voyagent moins, voici un site intéressant qui nous montre entre autre, l’origine de nos aliments.

origine aliments

La serre Walipini

Le printemps est à nos portes, et les jardiniers amateurs ont bien hâte de préparer leur jardin potager. Cultiver et récolter ses propres légumes tout l’été c’est agréable, mais si l’ont pouvait le faire toute l’année, ce serait encore mieux… Difficile sous notre climat? Oui, mais peut-être pas impossible avec cette technique ancienne qui consiste à construire une serre dans le sol…

Produire soi-même son électricitié

Il y a différentes techniques de production d’électricité, dont une consiste à utiliser le biogaz provenant de la fermentation des résidus organiques pour faire fonctionner une génératrice. Ce procédé est surtout utilisé sur les fermes, en utilisant les fumiers comme matière putrescible. Ces systèmes sont très coûteux et adaptés à de gros volumes. Mais voilà qu’il est possible de se procurer un méthanisateur domestique pour résidence privée.

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Croissance soutenue du bio en France

En 2016, 9 personnes sur 10 ont consommé des produits bio, et 7 sur 10 disent en consommer régulièrement. La consommation totale est toujours en hausse de 20% par an! Manger bio c’est plus qu’une tendance, c’est devenu un mode vie.

Bio France

Journée internationale de l’eau

À cette occasion, l’Unesco a présenté un rapport très intéressant sur la gestion des eaux usées. De déchets polluants, ces eaux recèlent une source d’énergie qui mérite d’être exploité. Et ce n’est pas de la fiction, il y a déjà quelques usines qui produisent du biogaz à partir des eaux usées, pour faire de l’électricité…

Biogaz eaux usées

Nouvelle attaque contre l’agriculture industrielle

Le dernier rapport de l’ONU sur l’agriculture se résume bien dans cette introduction: «Etre tributaire de pesticides dangereux est une solution à court terme qui porte atteinte au droit à une alimentation suffisante et au droit à la santé des générations actuelles et des générations futures.»

Les pesticides, bientôt de l'histoire ancienne?

Utiles les pesticides?

Un rapport des Nations Unis sur l’utilité des pesticides va certainement créer de grands remous dans l’industrie phytosanitaire… Les conclusions de ce rapport critique sérieusement l’utilisation abusive des pesticides en agriculture et affirme même qu’elle représente plus d’inconvénients que d’avantages… Voici donc un appui important pour favoriser le développement de l’agriculture biologique!

Maïs

Robotisation agricole

Les robots dans le domaine agricole ne sont pas nouveaux. On en retrouve beaucoup dans les fermes d’élevage pour l’automatisation de l’alimentation et de la traite entre autre. Mais voilà qu’ils sont de plus en plus présents dans les cultures maraîchères, surtout pour effectuer le désherbage.