Prix des légumes

Personne n’a oublié le chou-fleur gate de l’hiver dernier, ou le chou-fleur à 8 $… Panique dans certain milieu où l’on nous prédisait une crise sans précédent, le prix des légumes continuera à grimper… Et parmi ces alarmistes, quelques opportunistes disant avoir la solution miracle pour nourrir l’humanité à un prix raisonnable (pour eux…). CeLire la suite « Prix des légumes »

Épiceries du futur

Nous avons vécu cette expérience dans une épicerie, attendre de longues minutes à la caisse pour toutes sortes de raisons: prix annoncé différent de celui facturé, personne devant vous qui ne se souvient plus de son NIP, caissier ou caissière en grande discussion avec le ou la cliente… Et c’est toujours quand vous êtes presséLire la suite « Épiceries du futur »

Herbicide naturel et bio!

Le Round-up, cet herbicide non sélectif est de plus en plus contesté depuis que quelques études ont démontré qu’il pouvait être la cause de certains cancers. Pour certains, il est indispensable, car aucun autre produit n’est aussi efficace pour contrôler les mauvaises herbes. Mais la situation est en train de changer avec l’apparition d’un nouveauLire la suite « Herbicide naturel et bio! »

Serres de concombres

15 ans plus tard, voici enfin le fruit de notre étude de faisabilité afin d’utiliser la chaleur résiduelle d’une usine de cogénération pour chauffer des serres. Projet qui est localisé à St-Félicien, dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean. Voici la vidéo promotionnelle des Serres Toundra:

Prédictions alimentaires!

Que nous réserve l’année 2017 dans le domaine de l’alimentation? Selon l’Actualité Alimentaire, les consommateurs canadiens seront plus conscient de s’alimenter sainement, avec des produits locaux, tout en laissant une place aux nouvelles saveurs et en réduisant le gaspillage…

Des tomates dans le désert!

Cultiver des tomates et autres légumes dans le désert n’est plus de la fiction. En effet, Sundrop Farms  en Australie, produit des tomates à l’année dans une serre de 20 hectares, en utilisant l’énergie solaire et l’eau de mer!