Le côté économique de l’agriculture biologique

On en parle régulièrement, le bio c’est meilleur pour la santé et l’environnement. Même si les études qui confirment ces faits sont de plus en plus nombreuses, il y a et aura toujours des avis contraires…. Mais voilà une étude qui présente les nombreux avantages économiques du bio.

L’agro-écologie, qu’est-ce que c’est?

En voici une bonne définition:

L’agro-écologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les pressions sur l’environnement (ex : réduire les émissions de gaz à effet de serre, limiter le recours aux produits phytosanitaires) et à préserver les ressources naturelles. Il s’agit d’utiliser au maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement.

Elle implique le recours à un ensemble de techniques qui considèrent l’exploitation agricole dans son ensemble. C’est grâce à cette approche systémique que les résultats techniques et économiques peuvent être maintenus ou améliorés tout en améliorant les performances environnementales.

L’agro-écologie réintroduit de la diversité dans les systèmes de production agricole et restaure une mosaïque paysagère diversifiée (ex : diversification des cultures et allongement des rotations, implantation d’infrastructures agro-écologiques…) et le rôle de la biodiversité comme facteur de production est renforcé, voire restauré.

Pour plus d’information sur l’agro-écologie, consultez la plateforme de la FAO sur le sujet.

Cadeaux

Le temps des fêtes approche et vous cherchez un cadeau original et différent?

Le guide Cadeaux de l’entreprise sociale vous aide à « acheter social » avec des cadeaux qui donnent deux fois.

Chaque cadeau que vous achetez pendant cette période des fêtes peut avoir un impact significatif dans votre communauté. Grâce au guide Cadeaux de l’entreprise sociale qui vient d’être lancé, d’étendre l’impact de vos cadeaux est plus facile que jamais. Le guide présente une grande variété de produits créés par le secteur diversifié de l’entreprise sociale au Canada, qui représente des organisations lucratives et sans but lucratif, des coopératives et des B Corps.

Le guide Cadeaux de l’entreprise sociale inclut une large gamme de produits et est complètement interrogeable par type de produit, gamme de prix, région et autres catégories.

 

Gaz à effet de serre

On entend souvent que l’agriculture est une activité responsable de l’émission de gaz à effet se serre. Mais des chercheurs tentent de démontrer que cette activité peut aussi devenir la solution au réchauffement climatique!

https://goo.gl/cJnfDh

Les propriétés des micro-algues

On commence à connaître les algues dans l’alimentation humaine et animale. On entend parler des micro-algues comme future source de biocarburant. Et maintenant on vient de découvrir les propriétés phytosanitaires des micro-algues. Actuellement testées dans les vignobles de Bordeaux, ces micro-algues viendront bientôt remplacer les fongicides chimiques pour le contrôle du mildiou.

https://goo.gl/fwfiwS

Éclairage naturel!

Les lampadaires dans les villes sont nécessaires pour circuler à pieds la nuit, mais ils sont énergivores. Las Vegas, la ville lumière américaine vient d’installer un système autonome d’alimentation électrique des lampadaires. Ce système utilise l’énergie des piétons pour produire et emmagasiner l’électricité. À reproduire dans toutes les villes! Voyez comment ça fonctionne:

https://goo.gl/czOSjg

Pourquoi payons nous plus cher les aliments bio?

Les principales raisons sont une main d’oeuvre généralement plus importante, principalement pour les cultures fruitières et légumières, et des rendements moins élevés. Cette dernière raison est de moins en moins justifiables, car de nombreuses recherches démontrent qu’après quelques années, une ferme bio est presque aussi productive qu’une ferme conventionnelle. Mais la raison la plus difficile à accepter est l’augmentation des marges de profits des distributeurs et détaillants…. Il n’y a aucune raison valable qui justifie cette augmentation, sauf la cupidité de certains intervenants:

https://goo.gl/o5Cehd

Par contre, il y a des moyens d’éliminer ces intermédiaires et nous pouvons vous proposer diverses solutions pour y arriver. Que vous soyez producteurs ou consommateurs, la mise en place de circuits courts est certainement la meilleure option. Nous avons réalisé plusieurs projets dans ce sens, dont quelques uns sont identifiées dans nos réalisations. Alors n’hésitez pas à faire appel à nos services!

Croissance soutenue du bio!

Je me souviens encore d’un de nos premiers mandats en tant que consultant, fin des années ’90. Nous avions réalisé une étude de faisabilité sur la production porcine biologique pour un groupe de producteurs agricoles. Un projet superbe, dans une région où les terres en friche étaient plus nombreuses que celles cultivées, qui incluait la production locale des céréales, une meunerie pour transformer ces céréales en moulées, des élevages de taille familiale, et à plus long terme, construction d’un abattoir. Ce projet novateur a bien sûr été décrié par les décideurs de la région, et un des arguments qui ressortait le plus souvent était: Le bio, c’est une mode, dans quelques années on aura oublié ça! Allez consulter ce site pour vérifier la véracité de cette prédiction…

https://goo.gl/6K7VjY

Éoliennes du futur

On le sait maintenant, les énergies renouvelables sont incontournables pour l’avenir de l’humanité. Pourtant, il y a encore beaucoup de réticence de la part des citoyens, qui ont le syndrome du Pas dans ma cour! et surtout pour les éoliennes. Les raisons? trop de bruit, dangereux pour les oiseaux, pas joli, dénature le paysage… Mais bientôt ces arguments ne tiendront plus grâce aux nouvelles éoliennes, encore au stade concept, mais qui verront le jour sous peu j’espère, et à découvrir sur le site suivant:

https://goo.gl/vUex4H