Vins biologiques

Est-ce que les fruits et les légumes certifiés biologiques goûtent meilleurs que ceux issus de l’agriculture conventionnelle? Cette question revient régulièrement et de nombreuses études tendent à démontrer que oui. En fait, il n’y a pas que le mode de production qui intervient, il y a aussi le choix des variétés. En agriculture biologique ontLire la suite « Vins biologiques »

Stockage de l’électricité

L’exploitation des énergies renouvelables représente l’avenir, c’est certain. Mais malgré tous les avantages qu’elles procurent, il reste une difficulté majeure, le stockage de l’énergie pendant les périodes où il est difficile de la produire. Pas de vent, ou pas de soleil, pas d’énergie! Mais une entreprise canadienne vient de mettre au point un système révolutionnaireLire la suite « Stockage de l’électricité »

Algues

Les algues, ces végétaux encore peu connus ont un avenir exceptionnel. Même si l’on connaît déjà les algues alimentaires, telles que celles utilisées dans les sushis, nous avons encore beaucoup à apprendre. Récemment un centre de recherche canadien a conçu un système de traitement des eaux usées avec des algues. Ces mêmes algues peuvent ensuiteLire la suite « Algues »

Résidus brassicoles

Une bonne bière bien fraîche l’été, ça fait du bien! Mais savez-vous que la fabrication de la bière génère de nombreux résidus? Généralement ils sont valorisés par les animaux d’élevage, mais une petite entreprise américaine a développé un produit très intéressant avec ces résidus, à déguster avec une bonne bière! http://m.slate.fr/story/119577/dechets-biere-barres-cereales

Élevage biologique

Une des principales condition pour un éleveur biologique est que ses animaux puissent avoir un accès à l’extérieur. C’est normal, les animaux sont des êtres vivants qui ont besoin de changer d’air comme les humains! Mais l’hiver ce n’est pas toujours évident, quand il peut y avoir plusieurs semaines sous le point de congélation… Alors,Lire la suite « Élevage biologique »

Agriculture en ville

La ville de Chicago aux USA a toujours fait parlé d’elle, que ce soit pour son expansion rapide avec la révolution industrielle, pour ses activités criminelles pendant la prohibition, pour son déclin aux début des années 2000… Encore aujourd’hui, la ville de Chicago se distingue en ayant le plus grand nombre de fermes urbaines… http://goo.gl/QxPBJM

Micropousses

Tout le monde connaît les germinations, et plus particulièrement les germes de luzerne. par contre on connaît moins les  micropousses, mêmes si elles gagnent en popularité. Les micropousses sont de jeunes pousses de différents légumes et fines herbes, mais à un stade plus avancé que les germinations. La variété de micropousses est énorme, et les dernièresLire la suite « Micropousses »

Agroforesterie

L’agroforesterie consiste à implanter des arbres dans les champs cultivés. L’objectif est de créer ou de conserver une biodiversité ce qui amène certains avantages comme augmentation des rendements, amélioration de la qualité du sol, ombrage pour les animaux… Ses détracteurs font valoir qu’il est plus difficile d’utiliser de la machinerie dans les champs parsemés d’arbres… ConnueLire la suite « Agroforesterie »