On parle souvent de réduire notre impact environnemental en réduisant nos déchets. Il y a même quelques reportages sur des ménages qui atteignent presque le zéro déchets. Mais quand une ville veut se lancer dans cette avenue, c’est toute une autre histoire! Il semblerait toutefois qu’une ville française soit en voie d’atteindre cet objectif….
Le biochar peut être utilisé comme fertilisant naturel et j’ai tenté l’expérience dans mon jardin, sur des plants de concombres, haricots verts et tomates. Le résultat est impressionnant 5 semaines après plantation.
Quoi de plus agréable qu’un verre de rosé bien frais sur le bord de la piscine ou sur une terrasse l’été? Un verre de vin bleu peut-être? Il semblerait qu’on en trouvera dans nos magasins au Canada.
Il y a quelques années une municipalité du Québec a fait la une de nombreux journaux dans le monde en interdisant à ses citoyens de cultiver des légumes sur leur pelouse, au bord de la rue. Tout ça pour une question de règlement municipal désuet… Finalement suite aux pressions de la population, le réglementation fut changée et les citoyens ont pu continuer leurs activités de jardinage.
Aujourd’hui c’est tout le contraire qui se passe, le maire d’une municipalité québécoise montre l’exemple en plantant des fruits et des légumes sur une place de la ville.
L’aquaponie n’est plus une mode mais une tendance qui se confirme de jours en jours. De plus en plus installé en ville ce mode de production agricole combien élevage de poissons et cultures de plantes comestibles. Nous sommes actuellement en train de réaliser un plan d’affaires pour une projet de ce type.
La consommation des produits biologiques est toujours en hausse, mais depuis quelques années, ce sont les vins bio qui connaissent une très forte demande.
