Gaspillage alimentaire

Depuis le début de l’année on entend souvent que l’alimentation coûte de plus en plus cher… Même les médias on relayé cette information en janvier, un chou-fleur à 8 $!!!!! Mais avons nous vraiment besoin d’acheter un chou-fleur en janvier? Le secteur de l’alimentation est encore celui qui nous laisse le choix de décider ce que l’on achète, contrairement à l’essence où quelque soit le prix on en a besoin. Et pour diminuer notre facture d’épicerie, commençons par réduire le gaspillage à la maison. C’est une aberration de se plaindre du coût des aliments quand chez nous en Amérique du Nord, 61 % de la nourriture gaspillée provient des consommateurs… http://goo.gl/T3lG6y

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